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餐廳裝修設計與主題餐廳裝修設計是不一樣的,主題
餐廳裝修設計要與某個主題有關,不能隨便就裝修,主題餐廳裝修設計離不開自身的特色與文化,每個主題背后都有屬于它的個性與文化含義。這點非常重要。
一、時代風貌是主題餐飲空間設計的生命力:在主題餐飲空間設計中,要考慮滿足當代的餐飲文化活動,采用現代感設計手法與手段,充分體現具有時代精神的價值觀和審美觀,還要充分考慮歷史文化的延續和發展,因地制宜地采用有民族風格和地方特色的設計手法,做到時代感與歷史文脈并重。
二、民族風俗習慣、地區特色是主題餐飲空間設計的根源:不同民族,有著不同的宗教形態、倫理道德和思維觀念。主題餐飲空間作為一種空間形態,它不僅要滿足著那個民族和地區餐飲活動的需要,而且還在長期的歷史發展中,逐漸成為一種文化象征。
三、經營形式是主題餐飲空間設計定位的關鍵:內容與形式這一哲學原理是辨證統一的關系。在主題餐廳設計當中,餐廳內容表現為餐廳功能內在的要素總和,創意設計形式則是指餐廳內容的存在方式或結構方式,是某一類功能及結構、材料等的共性特征。在創意設計時,應該充分注意內容與形式統一。
四、環境因素是主題餐飲空間創意設計的再創造。整個環境是個大空間,主題餐飲空間是處于其間的小空間,二者之間有著極為密切的依存
關系。主題餐飲空間的環境包括有形環境和無形環境,有形環境又包括綠化環境、水體環境、藝術環境等自然環境和建筑景觀等人工環境,無形環境主要指人文環境,包括歷史、文化和社會因素等。